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湖(hu)州在線訊 春(chun)節臨近,豬肉消費又將進入(ru)高峰(feng)期。記者從(cong)市(shi)商務(wu)局獲悉,為進一步保障(zhang)節日市(shi)場(chang)供應,我市(shi)在春(chun)節至3月底啟動儲備豬肉銷(xiao)售,計劃增(zeng)加(jia)儲備gan)砉┬700頭,凍(dong)豬肉供應500噸(dun)。

即(ji)日起,浙北(bei)超市(shi)xiao) 事潭嗝諾輟 惚bei)農批等各大農貿市(shi)場(chang),近40個網點開始銷(xiao)售儲備凍(dong)豬肉,銷(xiao)售每斤價格在17至20元之間(jian),每斤價格較同類鮮豬肉便宜8元左右。區縣也將同步儲備豬肉銷(xiao)售。

根據《dun)醒yang)儲備肉管(guan)理辦法》,儲備肉是指國(guo)家用于應對重大自(zi)然災害、公共衛生事件、動物疫情(qing)或者其他(ta)突(tu)發事件引發市(shi)場(chang)異常波動和市(shi)場(chang)調控而儲備的肉類產品,包括儲備活畜(xu),含活豬、活牛、活羊,以及(ji)儲備凍(dong)肉,含凍(dong)豬肉、凍(dong)牛肉、凍(dong)羊肉。“儲備凍(dong)豬肉儲存(cun)在常年-18℃的冷(ling)庫中,均經過嚴格的檢驗(yan)檢疫,符合食品安(an)全要求。而且儲備肉實(shi)行(xing)常年儲備、定期輪換制度,凍(dong)豬肉原則上每年要儲備3輪zheng) 柯執 cun)僅(jin)4個月左右,所以大家買到的不會(hui)是長期冷(ling)凍(dong)的豬肉,而是在進貨和銷(xiao)售過程中不停更換的流動凍(dong)鮮肉。”市(shi)商務(wu)局表示,從(cong)中央(yang)到地(di)方,儲備肉全程都(du)是冷(ling)鏈運輸、存(cun)放,承儲企業集中供貨後(hou),經加(jia)工(gong)中xing)募虻dan)加(jia)工(gong)後(hou)投放市(shi)場(chang),品質(zhi)上沒有(you)問題,市(shi)民(min)朋友可以放心選購。

去年以來,針對豬肉市(shi)場(chang)形(xing)勢,市(shi)商務(wu)局建立了與發展改革委(wei)、農業農村(cun)局、市(shi)場(chang)監管(guan)局等部門聯動機制,及(ji)時掌握全市(shi)豬肉價格、供應、庫存(cun)及(ji)來源等動態情(qing)況,依托各類公共媒jiao)迤ping)jiao)  ji)時發布(bu)市(shi)場(chang)價格最新信息。落(luo)實(shi)豬肉儲備,並(bing)從(cong)市(shi)本級“菜籃子”專項資shi)鷸忻磕臧an)排50萬元用于雨雪冰凍(dong)等“菜籃子”商品應急bei)Uzhang),市(shi)財pu)ㄏ蠲磕臧an)排140萬元用于豬肉儲備補貼(tie)。為進一步jiao)嶸hu)州凍(dong)豬肉儲備補充能力,前(qian)期市(shi)商務(wu)局專程赴思念食品鄭(zheng)州總部,對接(jie)凍(dong)豬肉的進口渠道(dao)。同時,不斷(duan)完善困難群眾(zhong)基本生活價格補貼(tie)機制,去年4至9月,困難群眾(zhong)價格補貼(tie)已(yi)全部發放到位,累(lei)計發放27.96萬人(ren)次,共bu)640萬余元。

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責任編輯(ji)︰王儒綱

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